반응형 고트치즈2 염소치즈(고트 /쉐브르) 혹은 페타 치즈 활용 레시피 : 초간단 애호박 치즈 케이크 만들기 염소치즈 (고트/쉐브르) 혹은 페타 치즈 케이크 만들기 녹이면 훨씬 더 맛있는 염소치즈 가지고 따끈따끈한 케이크를 만들어보자. 노릇노릇하게 볶은 애호박의 부드러운 식감과 고소한 잣이 염소치즈 특유의 맛을 강조해줘서 좋고, 말도 안 되게 쉬워서 더 좋다 ! 염소 치즈를 구하기 힘들다면 역시 양, 염소젖으로 만든 그리스산 페타 치즈를 넣어도 된다. 염소 (고트/쉐브르) 치즈, 페타 치즈에 대한 자세한 정보는 여기서 ! https://fastuces.tistory.com/121 염소(고트 / 쉐브르) 치즈 종류, 먹는 법, 칼로리, 보관법 + 활용 레시피 엄청나게 다양한 모양과 종류 그리고 독특한 맛으로 승부하는 염소(고트/쉐브르) 치즈, 알고 먹으면 더 맛있다 ! 염소 (고트) 치즈 프랑스어로 염소를 뜻하는.. 2021. 3. 5. 염소(고트 / 쉐브르) 치즈 종류, 먹는 법, 칼로리, 보관법 + 활용 레시피 염소 염소(고트 / 쉐브르) 치즈 완전정복 ! 엄청나게 다양한 모양과 종류 그리고 독특한 맛으로 승부하는 염소(고트/쉐브르) 치즈, 알고 먹으면 더 맛있다. 염소 치즈의 종류와 먹는 법, 영양성분은 물론, 활용 레시피까지 꼼꼼히 알아보자 ! 염소 (고트, 쉐브르) 치즈 프랑스어로 염소를 뜻하는 '쉐브르(chèvre)'라는 이름으로도 불리는, 염소 우유로 만드는 치즈. 치즈의 역사는 인류가 동물을 가축으로 둔 시점부터 시작됐는데, 염소는 사람이 키우기 시작한 첫 동물과 다름없다 보니 가장 최초의 치즈 역시 염소 치즈라고 추정된다. 당시 목동들은 말린 동물의 위장을 병처럼 활용해서 그 안에 염소젖을 넣고 다녔는데 그 속에서 우연히 응고된 부분이 독특한 맛을 낸다는 사실을 깨닿고 염소 치즈의 전신 격을 만들어.. 2021. 1. 13. 이전 1 다음 반응형
