반응형 샹그리아2 와인 칵테일 레시피 : 화이트 와인으로 만드는 초간단 칵테일 화이트 와인 칵테일 레드 와인보다 가볍게 마실 수 있는 화이트 와인으로 쉽지만 맛있는 아주 특별한 와인 칵테일을 만들어보자. 부르고뉴 산 고퀄 화이트 와인 같은 지나치게 좋은 것들 말고 마트에서 살 수 있는 저렴이 화이트 와인들을 멋지게 변신시켜줄 아이디어들 ! 키르 (Kir) 프랑스인들이 식전주로 즐겨마시는 가장 흔한 화이트 와인 베이스 칵테일. 시원한 화이트 와인에 우리나라의 복분자주와 거의 흡사한 블랙커런트 과실주 '크렘 드 카시스(crème de cassis)'를 블랜딩해 상콤 달콤한 과일향을 더했다. 비율 : 화이트 와인 9 cl, 크렘 드 카시스 1 혹은 2 cl 글라스 : 샴페인 글라스 플루트 (Flute) 만드는 법 : 크렘 드 카시스를 먼저 넣고 > 아주 차갑게 보관한 화이트 와인을 더해.. 2021. 3. 10. 샹그리아 (상그리아) 만드는 법 : 제대로 스페인 레시피 + 가벼운 버전 샹그리아 / 상그리아 (Sangria) 열정적인 스페인을 닮은 진한 붉은색의 와인 베이스 칵테일 샹그리아. 현지에서는 '국민 음료'라기보다는 기념품 가게나 공항에서 플라맹고 옷을 입은 여인이 그려진 병 속에 담겨 판매되는 '관광객용 술'의 이미지가 더 강하지만, 스페인 사람들의 생각이야 어떻든 샹그리아는 평타 이하나 저렴이 레드 와인을 한방에 상큼하게 변신시켜주는 최고의 솔루션으로 통한다. 도수 높은 알콜이 더해진 정통 스페인 샹그리아와 가벼운 과일주 펀치(punch)처럼 마실 수 있는 가벼운 버전 두 가지를 소개한다 ! 샹그리아 레드 와인에 다양한 과일과 설탕, 탄산수 등을 넣고 숙성시킨 후 시원하게 마시는 음료. 특유의 빨간 색 때문에 스페인어로 피를 뜻하는 '산그레(Sangre)'에서 유래된 이름을.. 2021. 2. 14. 이전 1 다음 반응형
