반응형 샴페인3 샴페인 칵테일 레시피 : 쉽게 평타 이하 샴페인을 한방에 업그레이드해 줄 아이디어들 샴페인 베이스 칵테일 축제의 술 샴페인 ! 훌륭한 퀄리티를 자랑하는 고급 샴페인은 당연히 그대로 마셔 드리는 게 예의지만, 입맛에 안 맞거나 기대 이하의 맛을 내는 살짝 실망스러운 분들을 만났다면 그런 분들만 따로 모셔다가 멋진 칵테일로 변신시켜보자. 꼭 샴페인이 아니더라도 이탈리아의 프로세코(Prosecco)나 프랑스산 크레망(Crémant) 등을 포함한 드라이한 스파클링 와인이라면 무엇이든 좋다. 대신 모스카토 다스티(Moscato d'Asti)처럼 와인 자체에 단 맛이 많이 들어간 스위트 스파클링 와인들을 적합하지 않다는 사실만 잊지 마시길. 샴페인에 대한 기본 정보와 소개되는 레시피에 활용되는 술에 대한 자세한 정보는 포스팅 하단 링크에서 ! 키르 로얄 (Kir Royal) 우리나라의 복분자주와 .. 2021. 2. 12. 모엣 샹동 샴페인 VS 뤼나르 Ruinart 샴페인 가격, 기본 정보 : 이것만 알아도 쉽다 ! 모엣 샹동 샴페인, 뤼나르(Ruinart) 샴페인의 대결 ! 인지도로는 모엣 샹동이 갑, 이미지는 뤼나르가 간소한 차이로 승 ! 입 안에 퍼지는 향기로운 버블 덕분에 '축제의 술'로 불리는 프랑스의 대표적인 스파클링 와인 샴페인. 가장 유명한 샴페인 브랜드 모엣 샹동과 샤르도네 품종으로 가장 오래된 샴페인 하우스 뤼나르의 차이점과 가격대를 알아보자. 누구나 와인과 샴페인에 대한 기초 상식을 갖춰야 하는 건 절대 아니지만 아주 기본적인 것들만 알아도 언젠가는 분명히 쓸 데 있다 ! 샴페인에 대한 기본 정보는 포스팅 하단 링크에서 ! 모엣 샹동 (Moët et Chandon) 샴페인 1743년 프랑스 샴퍄뉴 지방에서 설립된 브랜드. 클로드 모에(Claude Moët)라는 양조 업자가 처음에는 '모에'라는 샴.. 2021. 2. 5. 귀부와인, 적포도로 만든 화이트 와인...? 초보자를 위한 와인 상식 뭔가 어려워 보이는 와인의 세계, 이것만 알아도 훨씬 쉽다 ! 와인은 그냥, 포도를 발효시켜 만든 술이다. 악보를 읽을 줄 몰라도 유행가를 좋아할 수 있는 것처럼, 내 입맛에 맞는 걸 편하게 즐겨 마시면 된다. 꼭 마셔봐야 할 와인 리스트가 있는 것도 아니고, 와인 용어에 통달해야 하는 것도 아니다. 깊게 파고 들어가면 갈수록 매력적인 와인의 세계라지만, 그 세계에 들어가 볼지 말지는 각자가 선택하면 된다. 와인의 세계에 뛰어들고 싶은 마음은 1도 없고, 단지 부담없이 즐길 수 있을 만큼만 와인을 알고 싶은 분들을 위해, 초초 초보자용 와인 상식을 Q&A 형식으로 공개한다 ! 레드 와인을 적포도로 만드는 건 알겠는데, 적포도로 화이트 와인도 만들 수 있다고? 레드 와인의 붉은 색은 포도 껍질 속의 항산화.. 2020. 11. 25. 이전 1 다음 반응형
